奶茶店进货原料清单?
1. 奶茶基础原料:奶茶粉、奶茶茶叶、奶茶糖浆等。
2. 奶制品:鲜奶、奶粉、奶盖等。
3. 水果类:水果粉、果酱、水果丁等。
4. 糖类:白砂糖、红糖、黑糖等。
5. 冰品原料:冰块、冰淇淋、冰沙粉等。
6. 珍珠类:黑糖珍珠、白玉珍珠等。
7. 奶茶杯具:杯子、吸管、杯盖等。
8. 其他***原料:椰果、布丁、果冻等。
当然,具体的进货原料清单还会根据您的奶茶店经营特色和菜单需求而有所不同。希望以上信息对您有所帮助。
奶茶店的进货原料清单包括:茶叶、奶粉、果汁、糖浆、珍珠、果冻、椰果、红豆等。这些原料都是制作奶茶的必备材料,其中茶叶和奶粉是奶茶的主要成分,果汁和糖浆则是为了增加口感和甜度,珍珠、果冻、椰果、红豆等则是为了丰富口感。奶茶店的经营者需要认真选择品质优良的原料,以确保奶茶的口感和品质。
奶茶店水果茶的原材料是怎么来的呢?奶茶店水果茶的原材料是不是真正的水果呢?
目前大部分的奶茶专卖店使用浓缩果汁、果酱、果泥等原料,等级稍微高一点的使用蜂蜜水果茶浆、冷冻果汁、冷冻果块等,真正使用新鲜水果做的店并不多,主要有几个方面的原因:
1.新鲜水果不稳定,不太便于标准化。
2.应用技术不成熟,对吧台师的要求比较高,普通茶饮吧台师很难做出水果本身的鲜香味。
3.不会应用则会增加水果使用成本。
4.目前大多数店使用鲜果均为装饰而已。
一般卖冷饮设备的地方都有这样原材料,或者一些大冷饮培训机构,加盟公司都可以买到这些原材料,至于水果茶里的水果是不是水果?你看的见的水果是水果,还要加一些水果酱绿茶,这样会出水果味。
奶茶店做奶茶用什么奶?
一般用奶精。
一般奶茶首先是奶精,跟奶粉差不多,可以批发的。
然后是红茶,就是红茶(绿茶)叶包,泡在开水里,泡出香味。这两样加在一起就是最基本的奶茶。
然后是不同口味的,不同口味的奶茶就是加不同的辅料,每个店都有一本配方,里面有步骤,按当地的口味调的。
奶茶店通常会使用各种类型的奶制品来制作奶茶,包括鲜牛奶、奶粉、植物奶(如豆浆、椰浆、杏仁浆等)等。在不同的地区和文化背景下,奶茶的配方也会有所不同。有些奶茶店会将多种奶制品混合使用,以获得更加浓郁、口感更加丰富的味道。
奶茶店制作奶茶使用的奶分为真奶和***奶。真奶是指用牛奶或奶粉制作的奶,而***奶则是植脂末、奶精等制成的奶精。一般来说,奶茶店主要使用的是奶精,而高端奶茶会添加牛奶进去。
味全冷藏牛乳是奶茶店使用的一种奶,口感新鲜,奶香很自然,保质期也比较久。除了奶精,奶粉也可以用来制作奶茶。总之,不同的奶茶店使用的奶种类也不同,但大部分奶茶店都会使用奶精。
奶茶店的加香精茉莉花茶原料?
一、茉莉花奶茶的制作原料 茉莉花茶包2个,雀巢奶精粉,糖水,炼乳。
二、茉莉花奶茶的制作器具 冲茶壶一个,搅拌勺。
三、茉莉花奶茶的做法 步骤一:用冲茶壶装500cc水,烧开; 步骤二:水开后,把两个茉莉花茶包放入壶中,抖出茶味; 步骤三:取出茶包,依次加入糖水20cc,炼乳20cc,两勺雀巢奶精粉; 步骤四:用搅拌勺搅拌均匀,将原茶包重新吊在壶中即可。
奶茶店做奶茶用什么奶?
店一般用奶精。一般奶茶首先是奶精,跟奶粉差不多,可以批发的。然后是红茶,就是红茶(绿茶)叶包,泡在开水里,泡出香味。这两样加在一起就是最基本的奶茶。然后是不同口味的,不同口味的奶茶就是加不同的辅料,每个店都有一本配方,里面有步骤,按当地的口味调的。