烤披萨的温度和时间？
烤披萨的温度一般不同烤箱温度在160度到220度。观察披萨的颜色变的很深，快要焦的时候拿出总没有问题的!一般8分钟到15分钟左右!因为每个牌子的烤箱温度是有差异的。
披萨烤箱制作步骤
1、发酵好的面团做成饼皮放入8寸披萨盘中，中间叉一些小孔，防止面皮鼓起来，盖盖儿进行二次发酵。
2、洋葱切片、青椒、胡萝卜、火腿分别切丁，培根用锅煎一下去掉水。
3、菜丁炒一下，炒时不放油;发好的饼皮上抹番茄酱;撒一层芝士，撒罗勒叶，放菜丁、火腿肠。
4、放芝士，放培根;放洋葱圈和芝士。
5、烤箱预热200度，烤10分钟就好了。
230度烤十五分钟左右即可。
烤箱使用前需要预热五分钟，使其温度升高，披萨放置烤盘上时，可以在烤盘上刷上点油，避免粘连。披萨的面饼烤之前用牙签戳出小孔避免加热后膨胀。披萨可以加入适量的芝士，能够达到拉丝的效果，芝士在披萨快熟时加入即可。
披萨用什么烤最好吃？
烤披萨一般都会放入火腿肠，因为火腿肠是一个非常好吃的食材来的，就像平时我们也可以放一些烤火腿肠在里面，而且火腿肠直接吃也特别好吃，所以放肉披萨里面是绝对没有错的，而且他们两个搭配起来是一个非常完美的搭配出来的，味道也会非常好吃。
烤披萨用油纸还是锡纸？
油纸。烤披萨不需要锡纸，如果使用锡纸，会使得锡纸的哑光面不断加热，而披萨只能平摊着放，因此披萨的底部受热过度，可能就会烤焦、烤糊。
由于披萨外面裹着一层厚厚的面饼，而且只能平着放，有些地方没有熟，而另一面会糊掉的，如果不想披萨粘在盘子上，可以用吸油纸代替，或者是在烤之前刷一层油即可
烤比萨需要什么材料？
需要材料有：
马苏里拉奶酪一袋、自发粉一袋、橄榄油、意式香肠几片、鲜虾8个、洋葱、青椒1、红椒1、小白蘑菇10个、菠萝罐头一个、黑橄榄一听。
主要食材
马苏里拉奶酪，自发粉，橄榄油，意式香肠，鲜虾，洋葱，青椒，红椒，小白蘑菇，菠萝罐头，黑橄榄
烤披萨通常是用发酵的圆面饼、披萨酱、奶酪以及其他配料制作而成，披萨酱、奶酪和配料都有很多种，不同的披萨使用的材料也会不尽相同，披萨酱最常见的就是番茄酱，而奶酪最常用的就是莫萨里拉干酪，配料就包括洋葱、青椒等等。不同的人都能够根据自己的口味加以调整。
家庭烤披萨的做法？
用温水化开酵母和盐，然后和面；
拿盖子扣住放在暖和地方发酵两小时；
面发好后，将烤盘刷上油；
把面饼擀好，放在烤盘里，并在面饼上边扎一些助于透气的孔；
然后挤上适量番茄酱，抹匀；
放入奶酪，再铺上各种喜欢的肉和菜，如：火腿或香肠、洋葱、胡萝卜、辣椒、鸡肉，再铺一层奶酪；
放入烤箱，将烤箱调节为210度，时间为15分钟，烤好后即可食用。
烤披萨需要什么配料？
我是一名披萨爱好者，说是爱好是因为两个儿子喜欢食用，[呲牙]所以特别关注！在此发表一下拙见，请多多指教！首先要清楚披萨有半成品的，需冷冻放置的，就是买来能在微波炉或烤箱加热即可食用的，建议大家不要买这种，食材不新鲜，也不好看日期；另外一种就是现做的，其中纯手工的更佳，现做现烤现买现吃，当然如果条件可以，能自己在家里做更好。我们还要清楚披萨的面饼（底饼）用的都是专用面粉制作，配料包含油盐糖蜂蜜酵母等，更有好多种口味，所以配料菜不完全相同，每种口味都有些区别，现在我拿孩子们经常吃的口味介绍一下：[玫瑰]1、培根披萨：底饼+番茄酱+芝士+培根+各式烤肠+洋葱青椒玉米；2、水果披萨：底饼+沙拉酱+芝士+水果（香蕉 黄桃 苹果 芒果等）；3、炸鸡披萨：底饼+黑椒酱+芝士+鸡块+青椒玉米洋葱；4、牛排披萨：底饼+黑椒酱+芝士+牛肉块+青椒玉米洋葱；5、虾仁披萨：底饼+千岛酱+芝士+虾仁。我把我家孩子常吃的介绍完了，面饼都是一样的，底料酱料根据食材搭配不同，但都少不了芝士，这个东西有营养[呲牙]以上不知是否准确，但愿有所帮助，请多指教！[握手]
夏威夷披萨
配料：小麦粉、火腿、菠萝、红肠、玉米、奶酪、番茄酱。
水果披萨
配料：小麦粉、葡萄干、什锦水果、番茄酱、奶酪。
手撕鸡披萨
配料：鸡脯肉、西芹、青椒、红椒、胡萝卜、京葱、奶酪、番茄酱。
奥尔良烤肉披萨
配料：小麦粉、猪肉、红椒、西芹、蘑菇、洋葱、奶酪、番茄酱。
培根披萨
配料：小麦粉、培根、青红椒、洋葱、橄榄、奶酪、番茄酱